发烧是很多疾病的外在表现，大多是由感染引起的。孩子发烧，打针吃药是免不了的，饮食调理也很重要。很多家长认为大鱼大肉最补身体，其实不然

孩子发烧时的新陈代谢加快,营养物质消耗增加,同时发热又影响了消化系统,出现食欲减退,不爱吃油腻的情况.所以孩子发烧的饮食,还真需要家长费点脑筋呢!

适合的流质和半流质饮食

流质

水  发热时最需要的是水,多喝水有助于孩子退热

西瓜汁  喝西瓜汁既可以解渴退热，瓜汁中的单糖和多种维生素对患儿也很有好处。

鲜梨汁  梨中含糖较多,还有钙、磷、铁、和维生素，具有润肺清心、消痰止咳、解热生津的作用。孩子发热咳嗽时，喝点梨汁很好。

鲜橘汁  富含维生素C、糖类及矿物质，柑橘还具有健胃、祛痰、镇咳的功效。

蔬菜汁  春季时可以饮用番茄汁，秋冬季可以饮用菜汤。新鲜蔬菜中含有大量维生素C、胡萝卜素及矿物质，可补充发烧时孩子体内营养素的消耗。

牛奶  饮用牛奶也可以补充营养素的水分。

半流质

米汤  用大米熬煮，过滤去米渣即可给孩子吃，可以加入适量的调味品。米汤不仅提供热量，而且水分充足，易于消化吸收。

绿豆汤  绿豆性凉，有清热、解毒、祛暑的功效。可以适量加入糖和盐饮用。

藕粉  用凉开水调成糊状，然后用沸水冲熟， 藕粉富含碳水化合物，易于吸收。

蛋羹及蛋花汤、面条或面片汤

在急性期或高热期，应以饮料和流质为宜，不要多给孩子吃高蛋白饮食。在恢复期或退热后，再由半流质逐渐转为普通食物，以补充蛋白质、热量和矿物质。

发烧恢复期的营养套餐

主食：软米饭

荤菜：菠萝鱼片

原料：银鳕鱼，菠萝，蛋清，精制油，盐，白糖，黄酒，水淀粉。

做法：1。银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉拌匀。

2．菠萝去皮切成片。

3．炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入菠萝片同滑油，捞出，沥干。

4．留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和菠萝片，勾芡翻炒起锅即可。

素菜：黑本耳炒茄子

原料：茄子，黑本耳，盐，精制油。

做法：1。茄子洗净后切丝，然后用少许盐腌制一下，再捍干水分。

2．黑本耳水发后切成小丝。

3．炒锅上火，倒入油四成热后，放入原料翻炒至熟即可。

汤：冬瓜开洋汤

原料：冬瓜，开洋，盐，油。

做法：1。把冬瓜洗净后改刀块。2。炒锅加水烧热后放入开洋，煮开后，倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。

营养说明：鱼富含优清淡、食物细软、易于消化吸收。